為快速拓展市場,臺灣咖啡早期大多設置於百貨公司、電影院商業空間之內,民生店則為一完整獨立空間,為彰顯本土色彩,店內牆上兩幅結合歌仔戲、布袋戲與咖啡香的壁畫,充分表現臺灣鄉土人文風貌,書架上的圖書都是和臺灣有相關內容,非常珍貴,常令客人愛不釋手,而內部每張椅子,皆為符合人體工學量身定選,讓每個咖啡迷在滿足咖啡癮之餘,身心、視覺亦得到最大的解放。
除了招牌咖啡外(絕不用調理包),本店更聘請飯店主廚,將臺灣料理以日式、歐式料理方式來呈現,讓消費者驚豔於台灣料理,原來也可以如此的有質感和風味。店內所提供簡餐、義大利麵、小火鍋,廣受好評。 |